Опыление - жизненно важный процесс для многих растений, которые мы
выращиваем в нашем огороде. К счастью для нас этим не надо заниматься
вручную, поскольку в природе есть все необходимое для того, чтобы этот
процесс проходил успешно. Большинство растений опыляются ветром или
насекомыми. Опыление ветром, когда невесомая пыльца переносится с
потоками воздуха, очень распространено в природе. Но надеяться на этот вид опыления в выращивании овощных культур в закрытом грунте
не приходится. А вот насекомые могут оказаться весьма полезными, ибо
растения и насекомые хорошо приспособлены к тому, чтобы извлекать
обоюдную пользу из этого вида опыления. Хорошим примером могут
послужить пчёлы, которые собирают нектар с цветков растений в своих
собственных интересах, но одновремено являются одними из самых лучших
опылителей. Как правило, цветы растений, опыляемых насекомыми,
очень яркие и обладают сильным ароматом. Если отдельные цветочки
слишком малы, они группируются в соцветия или располагаются в окружении
разноцветных листьев под названием прицветник, чтобы привлечь внимание
насекомых. У растений, опыляемых насекомыми, можно наблюдать и многие
другие чрезвычайно остроумные и изобретательные приемы адаптации к
опылению насекомыми.
Растения с открытыми (например, маргаритки) или чашевидными (лютики)
цветами устроены так, что могут воспользоваться услугами всех
насекомых, будь то пчела, жук или муравей, а иногда они не брезгуют и
помощью мелких животных, прикоснувшихся к цветку. Насекомое может
стряхнуть пыльцу из пыльника на рыльце или перенести ее на другой
цветок. Некоторые цветы более разборчивы и могут опыляться с помощью
только одного вида насекомых. Цветы люпина, душистого горошка и их
ближайших родственников устроены так, что раскрываются под весом
насекомого, севшего к ним на «крылышки», и выпускают тычинки и рыльца,
трущиеся о тельце гостя. У некоторых растений цветы могут опылить
только насекомые с длинным хоботком, такие как мотыльки и пчелы. Бывает
даже так, что чтобы добраться до нектара, спрятанного на дне цветка,
насекомому приходится просовывать голову глубоко вовнутрь и тесно
прижиматься к нижнему лепестку.
В свою очередь, от недостатка пчел-опылителей многие культуры, такие
например, как дыни, тыквы или огурцы, могут совсем не плодоносить или
приносить урожай сомнительного качества. Во многих случаях, почти все
завязи, образовавшиеся на растениях, из-за недостатка
насекомых-опылителей отмирали, а о плодах, которые развивались, можно
было сказать, что они на себя непохожи. Дыни получались какими-то
искривленными и маленькими, а огурцы оказывались сморщенными и
крючковатыми.
Таким образом, выращивая овощные культуры в закрытом грунте, надо
уделить внимание возможности доступа насекомых-опылителей к растениям.
