Продукты пчеловодства

Подготовительные работы к сезону. За зимний период пчеловоды приводят в порядок все имеющееся на пасеке оборудование. Ремонтируют запасные ульи, обращая внимание на более плотное соединение составных частей, чтобы между ними не было больших щелей. Чтобы крыши ульев не пропускали воду, их покрывают кровельным железом или другим водонепроницаемым материалом. Приобретают или изготовляют новые ульи, необходимые для расширения пасеки или замены ульев, пришедших в ветхое состояние. Ближе к весне производят покраску запасных ульев в разные цвета.

До выставки пчел делают недостающее количество магазинных надставок, соломенных матов или подушек для утепления гнезд пчелиных семей, приобретают в пчеловодных магазинах вощину в обмен на проданный воск, заготавливают необходимые препараты для лечения больных пчелиных семей.

Приводят в порядок пасечную площадку для размещения на ней ульев с пчелами. Принимают меры к ускорению таяния снега на отведенном для пасеки участке путем периодического рыхления и разбрасывания. Территорию хорошо очищают от сухих листьев, веток и другого сора. Для ульев устанавливают легкие подставки, заменяют подгнившие колышки. Под навес желательно поместить весы для контрольного улья, с помощью которых определяют начало медосбора, количество нектара поступившего в улей за день или за неделю, уменьшение веса пчелиной семьи (взвешивание производят вечером после прекращения лета пчел). На пасеке перед выставкой пчел в наиболее прогреваемом и защищенном от ветра месте устанавливают для них поилку, состоящую из бачка с краном и доски, поставленной под него, с зигзагообразно набитыми на нее планками, по которым стекает вода. Когда и как выставлять пчел. Спешить с выставкой пчел из зимовника не следует. При поддержании в нем нормальной температуры пчелы сидят спокойно, и если нет опасений, что в ульях кормовые запасы на исходе, пчелиные семьи выставляют, когда установится сравнительно теплая погода и просохнет земельный участок. Это часто совпадет с началом цветения мать-и-мачехи, орешника (лещины), ольхи и других растений, дающих пчелам пыльцу.

Более ранняя выставка пчел может привести к некоторому ослаблению пчелиных семей. Это объясняется тем, что после облета пчел заметно активизируется жизнедеятельность пчелиных семей, возрастает потребность в свежем корме (нектар, пыльца) и воде для выращивания расплода. Поэтому пчелы вынуждены вылетать из ульев на поиски корма и в большом количестве коченеют и погибают, особенно при холодных порывистых ветрах. Значительные потери пчел наблюдаются в холодную солнечную погоду.

Для выставки пчел выбирают тихий солнечный день, когда температура воздуха в тени повышается до 12°С и более. Ульи с пчелами выносят в ранние утренние часы с тем. чтобы в прохладное время они могли успокоиться, а уже 36 потом, когда потеплеет, сделать облет, во время которого познакомиться с местом нахождения своего жилища и освободиться от кала, накопившегося в кишечнике за зиму.

Перед выносом ульев летки в них осторожно очищают от мертвых пчел и плотно закрывают летковыми задвижками или увлажненной паклей, ватой, сеном, чтобы пчелы не могли выйти из ульев. Пчелиные семьи переносят на носилках, состоящих из двух палок длиной по 2 м, между которыми закреплены две веревки. Улей ставят на веревки, последние должны плотно охватывать его снизу и частично — со стороны боковых стенок, летком назад. В этом случае идущий сзади может увидеть, не выползают ли пчелы из улья и, если они начнут появляться, принять необходимые меры (надо иметь зажженный дымарь, глину, паклю). Ульи расставляют на свои прошлогодние места, с направлением летков на юг или на юго-восток. На весы помещают улей с наиболее сильной семьей. Лишь такая семья может дать правильное представление о силе медосбора. Чтобы пчелы, возвращающиеся из полета, не падали на землю, легче и быстрее попадали в леток, к нему приставляют наклонно широкую подлетную доску.

Для меньшего беспокойства пчелиных семей работы, связанные с выставкой пчел, выполняют с большой осторожностью.

Пчелиные семьи, зимовавшие в укрытии, разносят на летние места до наступления заметного потепления, так как с повышением в дальнейшем температуры воздуха пчелы начнут волноваться и вылетать из ульев. В ульях, находившихся зимой на своих летних местах, перед возможным облетом пчелиных семей расширяют летки и очищают их от мертвых пчел и сора.

Пчелы, выставленные из зимовника, энергично вылетают из ульев и совершают дружный массовый облет. Через непродолжительное время они возвращаются в свои ульи, а некоторые из них сразу же приступают к поискам пищи и прилетают с обножками цветочной пыльцы. Многие пчелы наводят в ульях чистоту, вынося из них накопившийся за зиму сор.

При нахождении ульев близко один от другого, которые не имеют ориентиров и окрашены в один цвет, возможны блуждания пчел и их слеты из одних семей в другие, приводящие к ослаблению некоторых семей и усилению за их счет других. Чтобы этого не случилось, нижние и верхние летки открывают не во всех ульях подряд, а через один-два улья. После того как облет пчел одних семей станет заканчиваться, открывают летки в следующих ульях.

По характеру облета пчел делают некоторые выводы о результатах их зимовки. Вялый вылет пчел из улья указывают на то, что в семье за зиму погибло много пчел или же в гнезде нет кормовых запасов. При гибели матки пчелы также плохо облетываются. Капли поноса около летка и на передней стенке улья говорят о том, что пчелы, по всей вероятности, зимовали на падевом меду и у них возник нозематоз. Все неблагополучные семьи берут на учет.

Что надо делать в день выставки пчел. При хорошей погоде надо приложить все усилия к выполнению в этот день самых неотложных работ. Весной погода очень неустойчивая и после выставки пчел могут установиться холодные дождливые дни, когда нельзя открывать ульи. Из-за такой погоды может произойти гибель отдельных семей от голода и по другим причинам. Чтобы установить состояние пчелиных семей, сразу же после облета следует бегло осмотреть гнезда, начиная с тех семей, которые плохо летали. Если в семье нет корма, ей ставят запасные рамки с медом и пергой, а при их отсутствии на ночь в кормушках дают сахарный сироп или медово-сахарное тесто. Пчелиные семьи, гнезда которых оказались опоношенными или отсыревшими, желательно в этот же день пересадить в чистые, сухие ульи и взамен непригодных сотов дать хорошие, имеющие мед и пергу. Из ульев удаляют пустые рамки и гнезда хорошо утепляют.

На небольшой пасеке в день выставки пчел очищают донья от зимнего подмора. Такую работу обычно выполняют два человека. Перед ее началом подготавливают запасное дно, скребок, щетку, ведро с водой, тряпки. Пчеловод и помощник становятся с боков улья, снимают и кладут на землю крышку щитком вниз, а затем на нее — улей. На место снятого улья устанавливают заранее подготовленное дно и на него — корпус снятого улья. Освободившееся дно хорошо очищают стамеской, насухо протирают отсыревшие места и используют для следующего улья.

Несколько проб мертвых пчел вместе с мусором по 200—300 г направляют с сопроводительным письмом в ветлабораторию для исследования на наличие заболеваний. Всех остальных мертвых пчел закапывают в яму или сжигают. Во второй половине дня при заметно уменьшившемся лёте пчел во всех ульях с полноценными семьями закрывают верхние летки, а нижние — сокращают до 3—5 см (в слабых семьях оставляют открытыми только верхние летки). Сверху гнезда утепляют подушками или соломенными матами, которые перед этим раскладывают на крыши ульев для просушки.

Весенняя ревизия пчелиных семей. Обычно во время первого (беглого) осмотра пчелиных семей выявляется их общее состояние и принимаются самые неотложные меры. Для более тщательного знакомства с результатами зимовки пчелиных семей и создания в дальнейшем для их развития всех необходимых условий проводят подробный осмотр семей с полной разборкой их гнезд. Эту работу осуществляют в первый же после выставки день при температуре воздуха в тени 14—15°С, когда уже нет больших опасений сильно охладить гнезда и застудить расплод. К ревизии готовят чистые запасные ульи, запасное дно, соты с медом и пергой и необходимый инвентарь для осмотра пчелиных семей.

Во время осмотра определяют силу семей (по количеству улочек, занятых пчелами), число рамок с расплодом, примерное количество кормового меда и наличие перги. Пустые, отсыревшие и со следами поноса (не занятые расплодом) соты из ульев удаляют. Забирают также соты с испорченной пергой (заплесневевшая, окаменевшая), чтобы пчелы не тратили силы для их очистки, удаляют из гнезда рамки с закисшим и закристаллизовавшимся медом. При недостатке корма в гнезда ставят запасные рамки с медом и пергой. В каждой семье должно быть не менее 1 кг углеводного корма в расчете на полную улочку пчел. При отсутствии заготовленных в прошлом году кормовых рамок семьям дают сахарный сироп.

Изъятый из ульев закристаллизовавшийся мед в сотах периодически распечатывают, сбрызгивают теплой водой и ставят на край гнезда. Пчелы его постепенно заберут из ячеек (сбрызгивание меда водой повторяют).

О качестве матки судят по имеющемуся в гнезде расплоду. При хорошей матке соты обычно заняты сплошным расплодом. Когда же среди запечатанных ячеек встречается много пустых, выясняют причину появления пестрого расплода. Такой расплод бывает в семьях с плохой маткой или в слабых семьях, в которых пчелы не очистили подряд все ячейки. Не бывает сплошного расплода и в семьях, пораженных гнильцами (болезнь расплода). В гнезде оставляют столько рамок, сколько их занято пчелами.

Если в улье остается неполный комплект сотов, то их сдвигают к одной стенке, а с другой стороны гнезда ставят диафрагму (разделительную доску). В середине гнезда размещают рамки с расплодом, а по краям — с кормовыми запасами. Сверху на гнезда кладут утепления. Из ульев, в которых обнаружены отсыревшие стенки или донья являются неотъемными, семьи пчел пересаживают в запасные чистые ульи. Это делается следующим образом: улей с пчелами снимают с подставки (или с колышков) и ставят сзади, на его место устанавливают запасной улей, в нем аккуратно размещают перенесенные рамки, в том же порядке, в каком они стояли раньше. Пустой улей после освобождения от мертвых пчел и сора хорошо очищают, дезинфицируют и пересаживают в него следующую пчелиную семью.

Зимовавшие пчелиные семьи в двух десятирамочных корпусах на рамках 435 X 230 мм весной занимают, как правило, лишь верхний корпус, а в нижнем находятся в основом пустые соты. В этом случае верхний корпус опускают на очищенное дно, а нижний с пустыми рамками убирают в помещение; пригодные для использования соты сохраняют, а плохие — перерабатывают на воск.

На небольшой пасеке в 3—5 ульев пчеловод запоминает состояние каждой семьи, а при наличии значительного количества семей ведет пасечные записи после их каждого подробного осмотра. Для этого рекомендуется в тетради завести на каждую семью карточку по следующей примерной форме.

Сохранение тепла в ульях. Исключительно важное значение для развития пчелиных семей имеет температурный режим в гнезде. Пчелиные семьи стремятся в весенний период вырастить как можно больше расплода и быстрее нарастить силу. Когда в гнезде есть расплод, пчелы поддерживают температуру на сотах, занятых им, на уровне 34—35 °С. Если же она будет ниже, то сроки развития пчел удлиняются или расплод может даже погибнуть. Для поддержания температуры на оптимальном уровне и выработки молочка для кормления личинок пчелам приходится потреблять значительное количество корма и затрачивать много энергии.

Карточка пчелиной семьи № ____

Год рождения матки__________. Получено меда в прошлом году_______

зимостойкость (стаканов подмора)_________

Дата осмотра	Сила семьи (число улочек, занятых пчелами)	Осталось в улье после осмотра			Взято меда, кг	Другие сведения
		всего рамок	рамок с расплодом	меда, кг

В ранний весенний период пчелиные семьи состоят в основном из старых перезимовавших пчел, которые закладывают фундамент будущих сильных высокопродуктивных пчелиных семей. Поэтому надо способствовать удлинению продолжительности жизни перезимовавших пчел. В этот период до наступления устойчивого тепла пчелиные семьи содержат в сокращенных и хорошо утепленных гнездах. По краям гнезда ставят рамки с кормом, а в середине — соты, занятые расплодом, и пустые (1—2), пригодные для засева яйцами. На холстик (потолочины) плотно укладывают подушку или соломенный мат, толщиной 7— 10 см. Летки держат сокращенными.

Надежное утепление гнезда позволяет пчелам значительно сократить расход корма на выделение тепла (табл. 6).

Установлено, что стенки стандартных ульев недостаточно защищают гнезда от холодного ветра, поэтому пчелиные семьи содержат в более тихом месте. Желательно также утеплять ульи с внешней стороны и ставить их на ящики с утепляющим материалом или туго набить такой материал между колышками.

Как поступать с безматочными семьями. Нередко весной могут быть обнаружены пчелиные семьи без маток. Причины гибели маток бывают самые различные: от старости и различных болезней, задавлена при неосторожном осмотре гнезда т. д. Пчелы в безматочной семье издают тревожные звуки, расползаются по всем рамкам, в сотах отсутствует пчелиный расплод. Если матка погибла после того, как начала класть яйца, на сотах пчелы отстраивают свищевые маточники. Вышедшие ранней весной матки из-за отсутствия трутней спариться с ними не могут, и семьи обречены на медленное вымирание.

Потери тепла и расход мёда пчелиными семьями на выделение тепла при разном утеплении пчелиных гнёзд (ульев) (ПО В. А. ТЕМНОВУ)

Вид утепления гнезда	Количество тепла, теряемое ульем за 1 ч, месяц, кг	Количество меда, необходимое для покрытия потерь тепла ульем в месяц, кг
Гнездо не утеплено и не сокращено	3,60	6,17
Положено верхнее утепление, но гнездо не сокращено	2,49	4,30
Положено верхнее утепление на сокращенное гнездо	2,26	3,94
Гнездо утеплено сверху и с боков	1,33	2,40
Гнездо утеплено сверху и с боков, а также утеплено дно	1,10	2,04

В безматочные семьи подсаживают запасных маток, имеющихся на пасеке или приобретенных на стороне. Если же маток для исправления безматочных семей нет, последние присоединяют к другим, более слабым семьям с матками. Для этого перед наступлением вечера улей с безматочной семьей ставят рядом с семьей, с которой намечено соединить пчел, В улей этой семьи переносят из ликвидируемой рамки с пчелами, которые ставят рядом с гнездом полноценной семьи (место в улье для этого готовят заранее). После перестановки сот пчел, оставшихся на дне и стенках улья, сметают в гнездо. Хорошо объединяются пчелиные семьи, если корпус с безматочной семьей поставить на улей с маткой, оставив между корпусами холстик с небольшим проходом для пчел.

Вскоре пчелы обеих семей приобретут одинаковый запах и на следующий день начинают нормально работать. В последующие дни объединенную семью осматривают и приводят в порядок гнездо, оставив в нем столько рамок, сколько их занимают пчелы. Для большей надежности соты обеих семей перед их соединением желательно сбрызнуть жидким медовым сиропом.

Как поступать со слабыми семьями. Слабые семьи, если с весны им не уделять должного внимания, самостоятельно развиваются очень медленно и нередко погибают. Вес- ной выбраковывать слабые семьи 40 с хорошими плодными матками не стоит, их можно довести к главному медосбору до уровня полноценных и получить от них хороший медосбор. Для этого сразу же после выставки пчел гнездо каждой слабой семьи составляют в середину улья против его летка, пчелам: оставляют столько рамок, сколько они могут плотно обсидеть. В середину ставят один-два хороших пустых сота для откладывания яиц маткой, а по краям — по соту с медом и пергой. Расстояния между рамками (без разделителей) уменьшают до 8—9 мм. По бокам гнезда помещают диафрагмы, пустое пространство между ними и стенками улья заполняют подушками. Также сверху хорошо утепляют гнездо. В один из крайних сотов наливают воду. Нижний леток закрывают полностью. Открытым держат только верхний леток, нижний открывают с наступлением устойчивого потепления и заметного усиления пчелиной семьи. Слабые семьи подсиливают печатным расплодом, взятым из сильных семей. Обычно достаточно два-три таких сота с интервалом 5— 7 дней. Чтобы преждевременно не увеличивать гнездо слабой пчелиной семьи, от нее взамен отбирают столько же рамок с личинками и яйцами и передают в семьи, от которых взяты рамки с печатным расплодом. В дальнейшем по мере роста слабых пчелиных семей им дают соты для засева яйцами, восстанавливают размер улочек и ведут за семьями обычный уход. Маток, которые кладут мало яиц, заменяют на молодых.

Помощь при ужалении пчелами. Как бы аккуратно ни работал пчеловод на пасеке, он может быть ужален отдельными пчелами. Особенно болезненны ужаления в области глаз, носа, губ, слизистой оболочки языка и некоторых других мест. Часто около райки кожа белеет, а у пчеловодов, не обладающих иммунитетом против пчелиного яда, иногда может появиться отек. При ужалениях у отдельных лиц могут

возникнуть головокружение, тошнота, головная боль, слабость, небольшое повышение температуры. Такая отрицательная реакция зависит от количества ужалении и чувствительности организма.

Пчеловоды, давно работающие на пасеках, сравнительно легко переносят многочисленные ужаления. При ужалении жало надо удалить ногтем или ножом, острым краем стамески, но не вынимать его двумя пальцами, как поступают некоторые. Нажимая пальцами на жало, выдавливают яд из ядоносного пузырька и усиливают действие яда.

В места ужаления при появлении припухлости рекомендуется прикладывать холодные примочки раствором борной кислоты (1 чайная ложка на стакан кипяченой воды) или нашатырного спирта (1 часть на 5 частей воды). Отдельные места после ужаления можно смочить нашатырным спиртом или 0,3—0,5%-ным раствором марганцовокислого калия.