...
А цветет «Иван-чай» с середины июня до конца августа. Цветки
раскрываются от 6 до 7 часов утра, привлекая множество пчел. Это и
неудивительно, ведь «Иван-чай» одно из лучших растений медоносов.
Подсчитано, что с гектара «Кипрейного» угодья пчелы могут запасти до
тысячи килограммов меда. Кстати, кипрейный мед по утверждениям знатоков
самый сладкий, а если мед свежий - самый прозрачный. Кроме нектара,
пчелы снимают с цветков «Иван-чая» свой хлеб-пергу.
Семена
«Иван-чая» созревают в августе. Созревшие семена с пухом вылетают из
плодов-коробочек. Над зарослями «Иван-чая» и далеко вокруг летает пух -
как будто распороли несколько перин. Семена «Иван-чая» отличаются
удивительной летучестью - ветер уносит их за десятки километров. В
качестве лекарственного сырья используют цветки, листья, реже корни
«Иван-чая».
Сбор проводят во время цветения (обычно листья и нераспустившиеся бутоны заготовляют отдельно).