Маточное молочко - важнейший продукт пчеловодства. Оно выделяется глоточными и верхнечелюстными железами пчел-кормилиц и предназначается для кормления личинок матки.
Перга пчелиная– цветочная пыльца, собранная пчёлами, уложенная и утрамбованная в ячейки сотов. В анаэробных условиях под действием ферментов, бактерий и дрожжевых грибов возрастает содержание молочной кислоты, которая консервирует смесь.
Пищевая ценность продукта определяется высоким содержанием углеводов, жиров, белков, органических кислот, витаминов, минеральных соединений и других очень важных для организма химических веществ.
Знания о необыкновенных лечебных качествах средств на основе вытяжек из моли на протяжении веков оставались достоянием очень узкого круга пчеловодов и целителей, которые в соответствии с нравами того времени тщательно охраняли секреты.
Еще не так давно его значение для медицины было несколько преувеличено. О нем говорили как о панацее — «лекарстве-чуде», вылечивающем всех больных и омолаживающем здоровых. В настоящее время лечебные свойства маточного молочка уточняются.
Пчелиная пыльца (цветочная обножка) — это то, что пчела складывает в корзиночки своих задних ножек. Пчеловоды собирают эти целебные гранулы и упаковывают в герметические емкости. Этот продукт содержит более 250 веществ: аминокислоты и белки, жиры, ферменты и фитогормоны, важные микроелементы и множество витаминов.
Пыльца обладает высокой питательной ценностью и в смеси с
медом издавна применяется для восстановления здоровья после тяжелых
инфекционных заболеваний. Ее используют в лечении заболеваний
желудочно-кишечного тракта, почек, печени, сердечно-сосудистых расстройств,
гипертрофии простаты, анемии. Она оказывает общее стимулирующее действие на
выздоравливающих и престарелых.
Маточное молочко
- один из самых удивительных продуктов, которые дают пчелы. Не случайно и на
Западе, и на Востоке его издавна называли «королевское желе», так как из-за
особенностей получения и трудоемкости хранения использовать его могли только
богатые вельможи, князья, короли.
Маточное молочко представляет собой многокомпонентную питательную
смесь, выделяемую пчелами-кормилицами (это нелетные молодые пчелы в возрасте
5-15 дней) для кормления личинок и пчелиной матки.
Продукты пчеловодства в питании детей с профилактической и лечебной целью применяются очень давно. Однако не все родители малышей, да и не все педиатры используют их в полной мере из-за ограниченности знаний о целебных свойствах продуктов пчеловодства и методах их применения. Задача педиатра — донести до родителей эти знания, по возможности добиться того, чтобы каждый ребенок мог воспользоваться уникальными целебными свойствами меда, пыльцы, прополиса и маточного молочка.
Перга и пыльца эффективны при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы. Хорошо помогает чистая перга или смесь ее с медом при ишемической болезни сердца – содержащийся в ней магний и калий стимулирует работу сердечной мышцы. Кроме того, они нормализуют липидный обмен, сердечный ритм, повышают умственную и физическую активность.
Я называю лишь основные фармакологические действия меда, пыльцы, маточного молочка и прополиса, а также заболевания, при которых применение этих природных средств дало хорошие результаты. Отмечу, что этот перечень далеко не полный, он будет существенно расширяться по мере накопления знаний как о фармакологических, так и о лечебных эффектах продуктов пчеловодства.